Portrait de Laurent Balon, chef de Gastron'home, restaurateur à domicile et traiteur événementiel

Cuisine Authentique

Event

Inspirations du Levant

Exposition de peintures

Artiste au travail

Repas - Concert - Passages Littéraires

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Restaurant

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Situé à Virton, en plein coeur de la Gaume, le restaurant-traiteur Gastron’Home vous accueille dans un cadre enchanteur.

Installé dans une ancienne grange gaumaise, le restaurant a su allié tradition et modernité en offrant un cadre chaleureux propice à la détente et à la convivialité.

La carte évolue au fil des saisons ... 

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Le service de plats à emporter reste en place.

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Traiteur

Traiteur authentique moderne, de tradition française, Gastron’Home élabore une cuisine gastronomique saine axée sur le goût et la qualité des produits.

Gastron’Home vous propose une gamme complète de plats raffinés et des services de qualité adaptés à tout type d’événement, qu’il soit privé ou professionnel. Le plus grand soin est apporté à la satisfaction de chaque client …

Le chef

Ce que l'on dit de lui ...

Idéaliste, perfectionniste et doux rêveur, Laurent garde les pieds sur terre. Il possède de grandes capacités entrepreneuriales. Marié, papa de trois adorables enfants, il a à coeur de leur faire découvrir leur région d'origine, la Gaume. Outre cette affection pour ses racines, ce passionné de cuisine allie l'art culinaire à sa formation de laborantin pour développer une cuisine créative et raffinée.

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